Ingredientes:
- 500 gramos de carne picada de pechuga de pollo
- Harina
- Pan rallado casero
- 1 cucharadita de sal
- 1/4 cucharadita de ajo en polvo
- Una pizca de pimienta
- 1 huevo
- Aceite girasol para freír
Preparación:
- Mezclar la carne picada con el ajo, sal y pimienta.
- Ir cogiendo pequeñas cantidades de la mezcla e ir haciendo los nuggets.
- Se pasa por harina, huevo y pan rallado cada pieza.
- Calentar una sartén con bastante aceite de girasol. Freír los nuggets.
- Dejarlos escurrir encima de papel absorbente.
- Y servir acompañado de ensalada o verduras, y por supuesto ketchup casero.
Si quieres hacer muchos y congelarlos para otra ocasión, fríelos parcialmente.
Y a disfrutar!!
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