Arroz tres delicias, estilo restaurante chino

Esta receta queda exactamente igual que los paquetes que venden o el plato que te sirven en un restaurante chino.


Ingredientes:

• 2 tazas de arroz basmati
• 100g de jamón cocido troceado
• 2 huevos
• 1 zanahoria
• 1 puñado de guisantes
• 1/4 Pimiento rojo
• 1 puñado de gambas peladas

(2 personas)


Preparación:

1. Preparar el arroz.
2. En un sartén cocinar la tortilla a la francesa.
3. Calentar un wok o una sartén con una cucharada de aceite.
4. Añade la zanahoria cortada.
5. Pasados 2 minutos, añadir los guisantes, el pimiento rojo, el jamón cocido y las gambas peladas.
6. Añadir el arroz y saltear todo bien.
7. Trocear la tortilla y añadir.
8. Salpimentar y servir.

1. Y listo!