Ingredientes:
- 6 huevos
- 500g queso mascarpone
- 100g de azúcar
- 1 taza de cacaolat
- Chocolate en polvo
- 200g bizcochitos
Preparación:
- Separar las claras y las yemas y reservar las claras en la nevera.
- Remojar los bizcochitos en cacaolat y colocar en el molde como base.
- Mezclar las yemas separadas con el azúcar y el queso.
- Sacar las claras de la nevera, y montarlas a punto de nueve.
- Despacio ir incorporandole la mezcla anterior de las yemas.
- Echar una capa de esta última mezcla resultante encima de los bizcochos, otra capa de bizcochos empapados, otra de mezcla.
- Espolvoreamos muy generosamente con cacao por encima.
- Tapar y dejar en la nevera durante 5 horas mínimo.
Y a disfrutar!!
No hay comentarios:
Publicar un comentario