Otra receta de nutella casera.

Ingredientes:

• 90g avellanas tostadas.
• 80g azúcar moreno
• 300g de chocolate en polvo
• 1 cucharada de mantequilla
• 1 pizca de sal
• 1 cucharada de extracto de vainilla
• 150ml leche

Procedimiento:

1. Trituramos las avellanas junto con el azúcar, que quede como polvo,
2. Añadir el chocolate en polvo, la mantequilla, sal y el extracto de vainilla y batir por 1 minuto.
3. Añadimos 1/3 de taza de leche hirviendo. Batir 1 minuto.
4. Añadimos otro tercio y batir 1 minuto.
5. Añadir el resto de la leche y batir durante unos 5 minutos. Debe quedar una crema suave y homogenia.
6. Dejar enfriar durante 3 horas en el frigorífico.

Y a disfrutar!!